مدة تخزين اللحم في الفريزر تختلف مدة تخزين اللحم في الفريزر باختلاف نوع اللحم، وذلك حسب الآتي:[١][٢] ...

مدة تفريز الدجاج تختلف مدة تفريز الدجاج باختلاف حالته؛ إذا ما كان نيئًا أو مطبوخًا، كاملًا أو مقطعًا،...

تعتبر البامية أو ما تعرف ب "أصابع السيدة" من خضراوات الموسم الدافئ، وهي مصدر غني بالمعادن والفيتامينات...

إن عملية تجميد الدجاج تعد من الطرق الآمنة لحفظه مهما طالت مدة الحفظ، ويمكن الحفاظ على الدجاج في المجمد لمدة...

عند تخزين السمك؛ فيجب التعامل الآمن معه ومع جميع أنواع الأطعمة البحرية عند تخزينها، حيث تعد الأطعمة البحرية...

يعد تجميد اللحوم من الوسائل الأكثر فعالية لحماية اللحوم من التلف والحفاظ على قيمتها الغذائية وعلى طعمها، إذ...

تكمن أهمية تجميد اللحوم في الحفاظ على جودتها ونكهتها وحمايتها من نمو البكتيريا المسببة للأمراض؛ وهي البكتيريا...

اللوبيا الخضراء من الخضار التي تعد مصدرًا جيدًا للكربوهيدرات الصحية، والبروتينات، والألياف التي تزود الجسم...

يعتبر ورق العنب من الوجبات الصحية، حيث يزود ورق العنب جسم الإنسان بالعديد من الألياف، والفيتامينات المفيدة،...

من المكونات الأساسية في عجينة الفلافل الحمص، والثوم، والملح، والبقدونس والكزبرة، والكمون، وبيكربونات...