تؤدي عملية تجفيف بعض الأعشاب إلى تركيز النكهة فيها، وإبرازها أكثر مما لو كانت خضراء، بالإضافة إلى أنّ عملية...

الطريقة الصحيحة لتجفيف الملوخية فيما يأتي الخطوات التي عليك اتباعها لتجفيف أوراق الملوخية:[١] احصد...

يفضل العديد من الأشخاص تناول الفواكه المجففة عوضًا عن الطازجة؛ لشعورهم بأنها تمدهم بالطاقة اللازمة للقيام...

يُعد تجفيف الخضار من الطرق الصحية والقديمة لحفظ الخضروات في موسمها لاستخدامها في مواسم أخرى على امتداد...

يتساءل البعض عن إمكانية تناول الخضروات المطبوخة بعد طبخها بفترة زمنية قليلة، ويعتبر هذا الأمر ممكناً بشرط حفظ...

تتعدد استخدامات القلاية الهوائية التي انتشرت مؤخراً بشكل كبير، فهي تستخدم لطهي أغلب أنواع الخضار، واللحوم،...

يسعى الكثيرون لتجفيف الخضار بما فيها الخضار الورقية كالنعناع، والبقدونس، والريحان وغيرها، لاستخدامها في شتى...

بالإضافة إلى نكهة الفواكه المجففة الشهية، واعتبارها خياراً صحياً مناسباً لمن يتبعون أسلوب حياة صحي، يعتبر...

لا تكلفي نفسك عناء البحث عن مصادر أغذية غنية بالألياف وفيتامين سي لإضافتها لأطباقك، أو عن تلك التوابل التي...

يلجأ الكثير من الناس لشراء قشور الرمان المجففة، أو مسحوق قشور الرمان من العطارين لغايات استخدامها في وصفات...