حفظ الطعام

ينتشر الزيتون الأخضر بكثرة في مناطق البحر الأبيض المتوسط، وآسيا، وبعض أجزاء أفريقيا، وعلى الرغم من كون الزيتون الأخضر الطازج له نكهة مرار لا يُمكن احتمالها، إلا أنه يُمكن تخليله ومعالجته للتخلص من نكهة المرار، ويستحق...

كيفية تخزين؟

تعتبر الطماطم من أهم أصناف الخضراوات المفيدة للجسم، حيث تحتوي الطماطم على مادة تسمى الليكوبين، وهي مادة مضادة...

يقدم البصل النكهة والقوام واللون للوجبات، ويؤكل نيئًا أو مطبوخًا أو مخللًا، ومن السهل جدًا زراعته وحفظه، كما...

إن البرتقال أحد أنواع الفواكه الحمضية ذات السعرات الحرارية المنخفضة والمغذية والتي تتوافر بكثرة في فصل...

كيفية تفريز؟

تتكون عجينة الدونات من طحين وسكر ومادة تخمير بالإضافة للبيض والحليب والزبدة، ويتم تُحضيرها إما بقليها بالزيت...

يعتبر الفطر من أهم المواد الغذائية الصحية، حيث أنها خالٍ من الدهون والكوليسترول ومنخفض السعرات الحرارية وعني...

تتمتع البطاطا في الكثير من الفوائد الصحية، حيث تحتوي على الفسفور والبوتاسيوم وفيتامين ب6 كما تحتوي على نسبة...