أحدث المقالات
طريقة كبس الزيتون الأخضر على الطريقة الفلسطينية
لطالما رمزت شجرة الزيتون لأرض فلسطين، وارتبطت بها ارتباطاً وثيقاً، مما يجعل طبق الزيتون الأخضر ليس مجرد طبق...
طريقة عمل الجزر المخلل السريع
يضيف مخلل الجزر نكهة لذيذة إلى أي طبق يضاف عليه، سواء تم تقديمه مع الأطباق الرئيسية أو السلطات أو حتى...
تخليل الفلفل الحار بخطوات سهلة وسريعة
يعد مخلل الفلفل الحار من المخللات الأساسية التي يُفضل الكثير تناولها مع الأطباق المتنوعة، وإلى جانب نكهته...
طريقة عمل مخلل الليمون بدون سلق
تعد المخللات بشكل عام من المقبلات المفضلة لدى الكبار والصغار وخاصة مخلل الليمون الذي يعد مكملًا ومعززًا...
هل يمكن تخليل الباذنجان دون سلق؟
نعم، يمكن تخليل ثمار الباذنجان دون الحاجة إلى سلقها قبل عملية التخليل باستخدام محلول ملحي مكون من الخل والملح...
كيفية تحضير مخلل التفاح بخطوات سهلة وسريعة
يعد مخلل التفاح من الأطباق الجانبية أو المقبلات التي تمتاز بمذاقها الحلو والحامض، كما أنه يخلف عن باقي أنواع...
طريقة تحضير مخلل القثاء: خطوة بخطوة
القثاء أو ما يُعرف بالخيار الأرمني أو بما يُطلق عليه الفقوس وهو المسمى الأكثر شيوعًا، يتواجد بأنواع مختلفة في...
طريقة عمل مخلل الملفوف الأحمر
يعد الملفوف الأحمر من الخضار الرائعة التي عادةً ما تستهلك أوراقه في أطباق السلطة المتنوعة طازجةً ومقرمشةً،...
كم مدة تخليل الخيار؟
لا يوجد هنالك مدة زمنية محددة نجزم فيها أن ثمار الخيار يمكن أن تتخلل فيها وتصبح جاهزة لتناولها كمخلل إلى جانب...
كيفية تمليح الفستق: اعرف أكثر
يفتقر الفستق النيّ للنكهة المميزة التي يُخلفها الملح عليه، إذ تُبرز حُبيبات الملح على اختلاف أحجامها مذاق...